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Trufficulture : les arômes leur montent au nez

En préambule à l’assemblée générale de la Fédération française des trufficulteurs (FFT), les forces vives du secteur se sont réunies chez Michel Tournayre, aux...

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Les Coteaux de Rieutort : Faire preuve de réactivité pour s’adapter au marché

2022 sera un millésime atypique, et les volumes attendus plus qu’espérés. De quoi conforter la cave coopérative dans les objectifs qu’elle s’est fixés et assurer sa...

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Vendanges : une gestion de la maturité délicate cette année

C’est la dernière ligne droite pour nombre de caves coopératives et particulières. Les trois quarts des récoltes ont été rentrés. Point d’étape avant le clap de fin.

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Transfert de la collection de Vassal à Pech Rouge

Le 31 août, Philippe Mauguin, PDG de l’Inrae, a annoncé le transfert de la collection des vignes du Domaine de Vassal de Marseillan-Plage vers le site de l’unité...

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Hérault : Eau et HVE, la filière viticole ne lâchera rien

Le préfet de l’Hérault a fait sa “rentrée” des vendanges aux côtés de la profession viticole, le 2 septembre, à Puilacher, d’abord au Domaine de Puilacher, puis à...

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Sud de France : fin de la marque sur les étiquettes de vin en 2023 ?

Après plusieurs débats et rappels à la loi, le préfet de Région, Étienne Guyot, donne une année à la profession viticole, soit au prochain millésime, pour se mettre en...

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