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AOP Languedoc : le goût "sensoriel" du terroir

Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a...

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Isabelle Vermorel va œuvrer pour l’accession à l’appellation des Grés de Montpellier

Dénomination géographique complémentaire de l’appellation AOC Languedoc, les Grés de Montpellier comptent s’émanciper avec sa nouvelle directrice. L’objectif est clair...

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Des porcs soignés à l’ombre des chênes et des mûriers

Nouveau parc et nouvelles pousses au Mas du Sire, à Quissac, dans le Gard. La première phase de plantation de haies, sur la parcelle d’élevage de porcs de Caroline Mahiques,...

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PAYSAN DU MIDI

SA AU CAPITAL DE 153 000 € SIÈGE SOCIAL : 50 RUE HENRI FARMAN PARC MARCEL DASSAULT 34434 SAINT JEAN DE VEDAS CEDEX RCS MONTPELLIER 459 800 165 TRANSFERT DE SIÈGE SOCIAL

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Vent debout contre les éoliennes dans le Cru La Livinière

Au sein du Cru La Livinière, la fronde monte vis-à-vis d’un projet d’installation d’éoliennes au beau milieu du territoire de l’appellation. Plus qu’une opposition...

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Au Lutin Jardin, les légumes font leur cinéma

Maraîcher installé depuis 2007 à Saint-Clément-de-Rivière, Yézid Allaya a couplé sa passion de la terre à celle du cinéma, en créant des mini-séries dont les acteurs...

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