Viticulture

AOP Languedoc : le goût "sensoriel" du terroir

Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a...

23/02/2021

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Millésime Bio 2021 : 15 000 mises en relation en trois jours

Pour une première, l’association SudVinBio tire un bilan positif, même si des réglages s’imposent par rapport à la plateforme créée pour l’occasion de ce salon...

09/02/2021

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Millésime Bio 2021 : un salon “digitalement” bio

À l’heure du couvre-feu généralisé à 18 heures sur le territoire national, l’association interprofessionnelle SudVinBio a décidé de maintenir son salon annuel, du 25...

26/01/2021

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CIVR : Stéphane Zanella veut mutualiser les actions des interprofessions

Au terme du mandat de son prédécesseur, Philippe Bourrier, Stéphane Zanella a été élu président du CIVR (Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon), le 14...

12/01/2021

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Réorganisation et plan stratégique au CIVL

Depuis 2019, le CIVL a opéré à une réorganisation de ses services, dans le but d’apporter plus d’expertise dans les différents métiers qui le composent. L’accent est...

06/10/2020

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‘Sable de Camargue’ : dernière ligne droite pour l’appellation

Les Vins de pays des Sables du Golfe du Lion, devenus IGP ‘Sable de Camargue’ en 2011 sont sur le point de glisser vers l’AOC. Le travail opéré pour une reconnaissance en...

06/10/2020

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CIVL : Olivier Legrand nouveau délégué général

Depuis 2 ans, le CIVL a souhaité lancer une profonde modernisation et refondation de ses savoir-faire. Après des passages à Inter Rhône, puis Nicolas Feuillatte et Castelnau...

29/09/2020

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Des vendanges presque comme les autres

Avec ou sans Covid-19, les travaux de printemps à la vigne et les vendanges 2020 n’ont pas attendu. Malgré la crise sanitaire et ses fluctuations aux issues incertaines, les...

01/09/2020

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Expérimentations : sortie du glyphosate

Impasses techniques et alternatives possibles pour les filières agricoles.

25/08/2020

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Raid Wine 2020 : effets des changements climatiques sur les terroirs viticoles du pourtour méditerranéen

Violette Sorin, Tanguy Jean et Timothée Gaussorgues, trois étudiants d’AgroParisTech, sont partis étudier les conséquences du dérèglement climatique sur les terroirs...

25/08/2020

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Coopération agricole : haut les masques pour les vendanges

À l’approche des vendanges, la Coopération agricole Occitanie a édité un guide, par et pour les vignerons coopérateurs. Un document à usage interne des adhérents...

07/08/2020

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Viticulture : les vendanges démarrent en juillet

Ça y est, le coup d’envoi des vendanges a été donné fin juillet, sur des muscats très frais dans les secteurs les plus précoces de la région. Un peu partout, quelques...

07/08/2020

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Un mildiou plutôt bien contenu

Au cours des mois de mai et juin, le vignoble régional a fait face à des conditions très inquiétantes de développement du mildiou. Malgré des frayeurs qui ont rappelé aux...

23/07/2020

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“L’appellation Languedoc est entrée dans une phase de transition accélérée”

À la suite de l’assemblée générale du syndicat AOC Languedoc, le 25 juin dernier, et de son conseil d’administration, le 6 juillet, tour des questions d’actualité et...

14/07/2020

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Labels et certifications : lesquels choisir et pourquoi ?

La multitude des démarches, qu’elles soient environnementales, en lien avec la sécurité alimentaire, la qualité du produit ou encore la responsabilité sociétale des...

30/06/2020

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Marché national : L'hectare de vignes se négocie au prix fort

Si 2019 a été une année extrêmement dynamique sur tous les marchés fonciers ruraux, celui des vignes n’a pas été en reste, atteignant des records en matière de surfaces...

16/06/2020

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Mildiou : la pression continue

Les fortes pluies des 10 et 11 mai, combinées aux chaleurs printanières, ont favorisé le développement du mildiou dans le vignoble languedocien. Si les conditions climatiques...

09/06/2020

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Terra Hominis : des missionnaires des temps modernes

Terra Hominis, structure spécialisée dans la création de vignobles en copropriété via le financement participatif non réglémenté, est désormais pleinement une société...

02/06/2020

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Vigilance sur la vigne

Mi-mai, le vignoble régional faisait face aux récents soubresauts climatiques survenus ces dernières semaines. Les intempéries printanières, combinées à la douceur des...

19/05/2020

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Filière vin : Les fournisseurs s’adaptent pour maintenir la production

Bois œnologiques, bouteilles de verre, bouchons..., la région compte différents sites de production de matières premières nécessaires à l’élaboration et au...

05/05/2020

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