Viticulture/oenologie

Wine Paris : Succès confirmé pour la première édition

Du 11 au 13 février, se tenait la première édition du salon Wine Paris, qui rassemblait les salons Vinisud et VinoVision, à Paris Expo Porte de Versailles.

28/02/2019

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Belle affluence pour la première de 100 % Languedoc

A la veille de Millésime Bio, le syndicat AOC Languedoc organisait dimanche 27 janvier un nouveau salon intitulé 100 % Languedoc. Condensé sur une demi-journée dans un format...

08/02/2019

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L’UDM a bien géré l’exceptionnelle faiblesse de la récolte 2017

L’Union des distilleries de la Méditerranée (UDM) tenait, le 25 janvier, son assemblée générale à Palavas-les-Flots. En toile de fond cette année, la gestion bien...

07/02/2019

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Pépinière viticole : Plein phare sur notre savoir-faire !”

Le 16e congrès de la Fédération française de la pépinière viticole s’est tenu à Beaune, les 24 et 25 octobre. Pour les 250 professionnels présents, l’enjeu est de...

09/11/2018

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Vinifications : Un pH élevé, et après ?

Caractéristique du millésime 2018, le pH des vins est élevé. En cave, cela nécessite de s’adapter, d’être vigilant pour prévenir les accidents microbiens.

26/10/2018

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RSE : trois lettres qui changent tout

La responsabilité sociétale des entreprises est un sujet dont se préoccupe Coop de France depuis 2006, dès l'émergence du concept, grâce à de nombreux outils et experts. Le...

26/10/2018

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Quand les robots descendent sur la vigne

Pour une première, la démonstration de robots agricoles a fait le plein, le 18 octobre à Vergèze. Des acteurs du secteur viti-vinicole aux étudiants et lycéens, ils étaient...

26/10/2018

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Eco-emballage : Améliorer son impact environnemental

Éco-emballage, recyclage, responsabilité sociétale des entreprises… Ces questions annexes à la fonction primaire de production doivent désormais être intégrées dans les...

26/10/2018

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