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Le Paysan du Midi : nouvelle formule !

Cette semaine, vous découvrez notre nouvelle maquette.

04/03/2021

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Aude : une convention technique pour l’association des trufficulteurs

L’Association des trufficulteurs audois (ATA) veut poursuivre sa marche en avant vers une professionnalisation et une expertise renforcée de ses adhérents. Une convention a...

02/03/2021

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CIVR : Stéphane Zanella veut mutualiser les actions des interprofessions

Au terme du mandat de son prédécesseur, Philippe Bourrier, Stéphane Zanella a été élu président du CIVR (Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon), le 14...

12/01/2021

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Apiculteurs et agriculteurs, la nécessaire collaboration

Entre apiculteurs et agriculteurs, les connivences pourraient sembler évidentes. Contrairement à la vigne, la plupart des cultures requièrent en effet la présence de...

05/01/2021

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Cévennes : La belle année pour la châtaigne

Après une année 2019 en demi-teinte, la châtaigne des Cévennes finit l’année en beauté, portée par la reconnaissance en AOC et une récolte de bonne tenue. Si l’état...

08/12/2020

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Les riziculteurs veillent au grain

Des rendements plus que corrects, mais des surfaces en baisse. Une demande croissante des consommateurs pour l’IGP Riz de Camargue, mais une production trop faible pour assurer...

03/11/2020

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La grenade détonne

Relativement bien adapté à la sécheresse, le grenadier prospère particulièrement en climat méditerranéen, notamment dans l’aire de l’ex-Languedoc-Roussillon. Réputé...

21/10/2020

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‘Sable de Camargue’ : dernière ligne droite pour l’appellation

Les Vins de pays des Sables du Golfe du Lion, devenus IGP ‘Sable de Camargue’ en 2011 sont sur le point de glisser vers l’AOC. Le travail opéré pour une reconnaissance en...

06/10/2020

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L’écho des vendanges : Hérault

La grosse taille des baies se confirme : + 30 % par rapport à 2019

01/09/2020

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L’écho des vendanges : Gard

Grosses baies mais des disparités

01/09/2020

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Gard : bon blé, malgré la baisse

À l’image des prévisions nationales pour 2020, tablant sur une récolte de 1,3 Mt (- 28 %), d’après FranceAgriMer, Arvalis et Terres Inovia, les moissons gardoises...

25/08/2020

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Raid Wine 2020 : effets des changements climatiques sur les terroirs viticoles du pourtour méditerranéen

Violette Sorin, Tanguy Jean et Timothée Gaussorgues, trois étudiants d’AgroParisTech, sont partis étudier les conséquences du dérèglement climatique sur les terroirs...

25/08/2020

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Nathalie Caumette : “La diversité est un véritable atout pour notre appellation”

L’ODG Faugères était en assemblée générale le 22 juillet dernier. L’occasion de faire un point d’étape sur l’appellation avec sa présidente, Nathalie Caumette,...

04/08/2020

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“L’appellation Languedoc est entrée dans une phase de transition accélérée”

À la suite de l’assemblée générale du syndicat AOC Languedoc, le 25 juin dernier, et de son conseil d’administration, le 6 juillet, tour des questions d’actualité et...

14/07/2020

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Saisonniers : une question de (bon) timing

Depuis le début de la crise sanitaire, les initiatives ont éclos pour compenser les éventuels manques de main-d’œuvre aux champs, dans les vignes et aux vergers. Mais les...

27/05/2020

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La cerise voit rouge

Tout se joue en quatre semaines. Le premier fruit à noyau de l’année ne laisse que peu de temps pour se faire désirer. En ex-Languedoc-Roussillon, les premières prévisions...

27/05/2020

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La main tendue de la cave coopérative de Faugères aux caves particulières voisines

Jusqu’à la mi-juin, la cave coopérative Le Mas Olivier accueille à L’Oustal des schistes, son caveau de Laurens, les vins de caves particulières de l’AOP Faugères.

13/05/2020

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Comment la viticulture peut-elle s’adapter au climat de demain ?

Face aux changements climatiques, la viticulture dans l’Hérault, comme en Languedoc-Roussillon, est largement impactée. Quels leviers peuvent être activés pour pérenniser...

14/01/2020

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Les enjeux d'un territoire

Avant les fêtes, Magali Saumade a inauguré sa première salve de réunions de secteurs en tant que présidente de la Chambre d'agriculture. Le 16 décembre, à Vauvert, les...

14/01/2020

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Hérault : 2019, un millésime de canicule

Le 21 novembre, le groupe ICV de l’Hérault organisait des dégustations lors des ‘Rencontres Millésime 2019’, à Vinipolis, à Florensac, autour des vins les plus...

03/12/2019

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