viticulture
En zone côtière méditerranéenne, la salinisation des eaux et des sols provoque de nombreux dégâts. Ce phénomène représente-t-il un danger ou une opportunité de changements ?
Des vignes face à la salinisation des sols dans la plaine de Sérignan (34).
© Crédit photo : Paul Thomas
La salinisation suscite de forts enjeux dans les zones littorales méditerranéennes. À l'occasion du Salon international des filières viticoles, vinicoles, arboricoles et oléicoles (Sitevi), François Colin, professeur à l'Institut Agro de Montpellier, a fait un point sur cette question. Il explique les origines multiples de ce phénomène. Raisons naturelles et humaines "Il y a tout un tas de processus naturels qui font qu'il y a un réservoir d'eau salée très important qui peut envahir les part...
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